Diamante, allarme botulino: stop alla vendita di quattro lotti di cime di rapa dopo due decessi.
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Botulino nelle Cime di Rapa: Tragedia a Diamante, Indagini in Corso
Diamante, Calabria - La piccola comunità di Diamante è ancora sotto shock dopo la tragica morte di due persone, presumibilmente a causa di intossicazione da botulino presente in cime di rapa conservate. La procura di Paola ha aperto un'inchiesta per far luce sull'accaduto, mentre l'azienda produttrice coinvolta ha dichiarato di essersi attivata immediatamente per collaborare alle indagini.
Le indagini si concentrano sulla filiera produttiva e sulla conservazione delle cime di rapa. Secondo quanto emerso dalle prime ricostruzioni, sembra che un venditore ambulante utilizzasse un unico coltello per tagliare diversi tipi di verdure, aumentando il rischio di contaminazione crociata. "È ancora presto per attribuire colpe", hanno dichiarato dall'azienda produttrice, "ma stiamo facendo tutto il possibile per capire cosa sia successo e fornire alle autorità tutte le informazioni necessarie.".
Quattro lotti di cime di rapa sono stati immediatamente ritirati dal mercato a scopo precauzionale. L'allarme è scattato dopo che le analisi di laboratorio hanno confermato la presenza di tossina botulinica in campioni prelevati dalle conserve consumate dalle vittime.
Le autorità sanitarie raccomandano vivamente ai cittadini che abbiano acquistato cime di rapa conservate di recente, soprattutto se provenienti da venditori ambulanti o da canali non tracciabili, di non consumarle e di segnalarlo immediatamente alle autorità competenti. La prudenza è fondamentale per evitare ulteriori rischi per la salute pubblica.
Gli inquirenti stanno vagliando anche le condizioni igienico-sanitarie del luogo di preparazione e conservazione delle conserve. Ulteriori aggiornamenti seguiranno nelle prossime ore.
Si consiglia di seguire le indicazioni del Ministero della Salute per una corretta conservazione degli alimenti e per prevenire intossicazioni alimentari.
Aggiornamento: La Regione Calabria ha attivato un numero verde per fornire informazioni e assistenza ai cittadini: [Inserire numero verde se disponibile].
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